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Zutaten

1 kg
festkochende Kartoffeln
1 EL
Olivenöl
200 g
Möhren
100 g
Haselnüsse
50 g
geriebener Bergkäse
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Zubereitung

1

Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln und mit Kräutersalz würzen.

2

Den Backofen auf 200° C vorheizen.

3

Eine flache Auflaufform mit dem Olivenöl ausstreichen.

4

Die Kartoffeln flach in der gefetteten Form verteilen.

5

Die Möhren putzen und in dünne Scheibchen hobeln, ersatzweise grob raspeln.

6

Die Haselnüsse grob reiben und zu den Möhren geben.

7

Den Käse ebenfalls zu den Möhren geben und alles gut mischen.


8

Die Möhren-Nuss-Mischung auf den Kartoffeln verteilen.

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