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Zutaten

350 g
Lauch
50 g
Pinienkerne
3 EL
Olivenöl
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Zubereitung

1

Pinienkerne in 2 EL Olivenöl auf kleiner Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

2

Lauch putzen und in 5 mm breite Streifen schneiden.

3

In die Pfanne geben und auf mittlerer Hitze garen.

4

Das Fleur de Sel und das restliche Olivenöl hinzugeben und auf kleiner Hitze garen bis der Lauch weich ist.

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