Mandelplätzchen
Zutaten
30
g
Butter
100
g
Datteln
60
g
Weizenmehl
100
g
Zucker
200
g
Sahne
150
g
Mandelblättchen
2
Paket(e)
2
TL
1
Etwas
Backpapier
Zubereitung
1
Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 200° C (Heißluft 180° C).
2
Butter in einem Topf schmelzen. Datteln in kleine Würfel schneiden und zur Butter geben. Alle übrigen Zutaten unterrühren und 3-5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr unter Rühren köcheln lassen.
3
Jeweils 1 TL der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech eben und flach drücken.
4
Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen. Plätzchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
