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Zutaten

40 g
Mandeln, gemahlen
1 Messerspitze(n)
300 ml
Milch
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Zubereitung

1

Mandeln und Zucker zusammen mit dem Zimt in einer Pfanne ohne Fett unter ständigem Rühren goldbraun rösten.

2

Die gerösteten Mandeln sofort mit dem gemahlenen Kaffee vermengen und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, dann 5 Min. ziehen lassen.

3

Das Gemisch durch einen Kaffeefilter in eine Kanne gießen und anschließend in 2 vorgewärmte Tassen füllen.

4

Milch nach Belieben aufschäumen und auf den heißen Kaffee geben.

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