Milchreis mit Holunder-Birnen
Zutaten
2
Birnen
1
l
Holundersaft
1.5
TL
4
EL
Rohrzucker
600
ml
Milch
150
g
Milchreis
2
EL
Zucker
1
EL
Honig
Zubereitung
1
Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Holundersaft mit Zimtstange, 0,5 Teelöffel Bourbon-Vanille, Zucker und Birnenhälften 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Über Nacht stehen lassen.
2
Milchreis mit allen Zutaten nach Packungsanleitung zubereiten.
3
Birnen klein schneiden und zusammen mit dem Milchreis in Gläsern einschichten.
