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Zutaten

2
Birnen
1 l
Holundersaft
4 EL
Rohrzucker
600 ml
Milch
150 g
Milchreis
2 EL
Zucker
1 EL
Honig
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Zubereitung

1

Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Holundersaft mit Zimtstange, 0,5 Teelöffel Bourbon-Vanille, Zucker und Birnenhälften 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Über Nacht stehen lassen.

2

Milchreis mit allen Zutaten nach Packungsanleitung zubereiten.

3

Birnen klein schneiden und zusammen mit dem Milchreis in Gläsern einschichten.

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