Möhren-Frühstückskuchen mit Kokos-Frischkäse-Frosting
Zutaten
Zubereitung
Möhren schälen und grob reiben. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, grob reiben und mit den anderen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermengen.
Backform mit Butter einfetten oder alternativ mit Backpapier auslegen. Teigmasse in die Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C Umluft ca. 40 Min. backen.
Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Für das Frosting Frischkäse und Honig verrühren, auf den ausgekühlten Kuchen streichen und mit den Kokoschips bestreuen.
Produktempfehlungen
3,38 €/1000 Gramm
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Leuchtend gelbe Kurkuma und süße Orangen bringen mit unserem Kurkuma-Orange-Porridge-Gewürz die Morgensonne an den Frühstückstisch. Ideal für Müsli, Porridge oder Joghurt.
63,80 €/1000 Gramm
inkl. MwSt., zzgl. Versand
