Sprache ändern
Ihr Konto
schließen
Frisch. Mediterran.
Deutschlandweit versandkostenfrei ab 50 €
100 % Bio
Der Marktführer im Biohandel
Menü
Möhren-Frühstückskuchen mit Kokos-Frischkäse-Frosting auf einem Holzbrett
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

300 g
Möhren
150 g
Äpfel
250 g
Weizenvollkornmehl
2 EL
Leinsamen, geschrotet
2 TL
Backpulver
50 g
Walnüsse, gehackt
3
Eier
2 EL
Vollrohrzucker
60 ml
Ahornsirup
60 ml
Kokosöl, geschmolzen
0.5 TL
200 g
Frischkäse
1 EL
Honig
100 g
Kokoschips, geröstet
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

1

Möhren schälen und grob reiben. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, grob reiben und mit den anderen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermengen.

2

Backform mit Butter einfetten oder alternativ mit Backpapier auslegen. Teigmasse in die Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C Umluft ca. 40 Min. backen.

3

Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

4

Für das Frosting Frischkäse und Honig verrühren, auf den ausgekühlten Kuchen streichen und mit den Kokoschips bestreuen.

Produktempfehlungen

Bestseller
Meersalz unjodiert, fein, Nachfüllbeutel 500 g
Ohne Zusatz von RieselhilfenIn Salzgärten an den Küsten des Mittelmeers wird dieses feine Salz gewonnen. Sonne und Wind bringen es hervor. Es wartet nur darauf, geerntet, getrocknet und gereinigt zu werden, um Ihre Küche zu bereichern.
1,69 €

3,38 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange
Zum Würzen von Müsli, Oatmeal, Joghurt und mehrLeuchtend gelbe Kurkuma, süße Orangen und fruchtige Hagebutten bringen mit unserem Kurkuma-Orange-Porridge-Gewürz die Morgensonne an den Frühstückstisch. Zusammen mit Limette und Apfel verleihen sie auch Müsli oder Joghurt warm-würzige Noten. So können Sie nach Belieben nachsüßen.
3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

LEBENSBAUM steht für:

100 % Bio

100 % Bio - schon immer

two green leafes

Natürlicher Geschmack

two hands holding a leaf

Ökologische Weitsicht

two shaking hands forming a heart

Verantwortungsvolle Lieferketten

Unsere Lieblingskategorien