Paprika-Wedges mit Aioli
Zutaten
3
EL
Olivenöl
4
g
0.8
TL
400
g
Kartoffeln, kleine (Drillinge)
20
g
Pankomehl, oder Paniermehl
Für den Dip:
1
Tüte(n)
200
g
Mayonnaise
2
EL
Creme Fraîche
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. 2
Olivenöl, Paprika scharf und Salz in einer großen Schale verrühren. 3
Kartoffeln waschen, trocken tupfen und längs vierteln, sodass Spalten entstehen. Diese zusammen mit dem Pankomehl zur Marinade geben und gut vermengen.
4
Anschließend alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 30 bis 35 Min. garen. 5
In der Zwischenzeit den Dip laut Packungsanleitung zubereiten.
Produktempfehlungen
Bestseller
Ohne Zusatz von RieselhilfenIn Salzgärten an den Küsten des Mittelmeers wird dieses feine Salz gewonnen. Sonne und Wind bringen es hervor. Es wartet nur darauf, geerntet, getrocknet und gereinigt zu werden, um Ihre Küche zu bereichern.
1,69 €
3,38 €/1000 Gramm
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Für Gulasch, gebratenen Tofu, Halloumi, Gemüsebowls und mehr
3,79 €
75,80 €/1000 Gramm
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Herzhaft-intensiv
Egal ob traditionell zu spanischen Tapas oder zu klassischen Snacks: Aioli ist ein echtes Multitalent. Mit dieser pikant-würzigen Mischung aus aromatischem Knoblauch und spritziger Limette gelingt sie im Handumdrehen. Eine kulinarische Reise in mediterrane Gefilde.
1,29 €
161,25 €/1000 Gramm
inkl. MwSt., zzgl. Versand
