Pasta mit Avocado Pesto
Zutaten
500
g
Linguine
300
g
Cherrytomaten
2
TL
Avocado-Topping
Für das Pesto:
0.5
Bündel
Basilikum
1
Avocado
50
g
Cashews
1
Knoblauchzehe
4
EL
Olivenöl
0.5
TL
2
TL
Zitronensaft
Zubereitung
1
Cherrytomaten im Ofen bei 200°C Umluft für 25min rösten.2
Linguine kochen.3
Alle Zutaten fürs Pesto mithilfe eines Pürierstabs zu einem cremigen Pesto verarbeiten.4
Pasta mit Pesto verrühren. Mit Tomaten und Avocado Topping anrichten & servieren.Produktempfehlungen
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