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Zutaten

2
Zwiebeln
25 g
Mehl
100 ml
Rotwein, trocken
100 g
Pflaumenmus
6 EL
Öl
150 ml
Wasser
5 TL
Zucker
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Zubereitung

1

Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Öl scharf anbraten.

2

Pflaumenmus hinzu geben und kurz mitbraten.

3

Mehl hinzugeben und mitbraten.

4

Mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen.

5

Dann Wasser, Fleur de Sel Hibiskusblüte und Zucker hinzugeben und alles 10 Min. bedeckt köcheln lassen.

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