Punschgelee
Zutaten
800
ml
Apfelsaft (bitte Angabe auf der Gelierzuckerverpackung beachten)
50
ml
Zitronensaft
500
g
Gelierzucker 2:1
50
ml
Orangenlikör, nach Geschmack
Zubereitung
1
Apfel- und Zitronensaft in einem großen Topf erhitzen und Punschgewürz darin bei schwacher Hitze 10 Min. ziehen lassen. Punschgewürz entfernen.
2
Heißen Saft mit Gelierzucker und ggf. Orangenlikor verrühren und zum Kochen bringen. 3 Min. unter standigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
3
Punschgelee randvoll in geeignete Schraub- oder Weckgläser® füllen. In jedes Glas eine Zimtstange stellen. Gläser fest verschließen und 5 Min. auf den Deckel stellen.
