Sprache ändern
Ihr Konto
schließen
100% Bio.
Deutschlandweit Versandkostenfrei ab 50€
Sieger des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2024
Menü
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

400 ml
Kokosmilch
250 ml
Mangosoße, z. B. Fruchtsoße Mango-Orange von Allos
1
große Zwiebel
1 EL
Öl
50 g
Knoblauchzehe
50 g
Mandelstückchen/-blättchen
Maisstärke, in Wasser gelöst
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

1

Die Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und pressen. Das Öl in einen Topf geben und die Würfel darin dünsten. 

2

Kokosmilch und Mangosoße dazu geben und alles mit einem Schneebesen gut vermengen.

3

Knoblauch, Curry mild, Thai-Küche, Schwarzkümmel, Salz und Sultaninen in die Soße geben.

4

In einer nicht gefetteten Pfanne die Mandelstückchen/-blättchen anrösten und ebenfalls in die Soße geben.

5

Die Soße aufkochen lassen und die gelöste Stärke einrühren.

Produktempfehlungen

Curry, mild
Curry mild – für alle, die Curry lieben, scharf aber nicht. Passt auch zu Fisch ebenso gut wie zu exotischem Fruchtsalat.
3,49 €

69,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Thai-Küche
Mit dieser Mischung wird es typisch Thai. Gekonnt verbindet unsere Thai Küche die charakteristischen Aromen der südostasiatischen Kochtradition: Chili, Ingwer und Galgant sorgen für angenehme Schärfe, Zitronengras und Limette bringen herrliche Frische. Khõ hai dja! Oder: Guten Appetit!
3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Schwarzkümmel, ganz
FÜR ARABISCHE GERICHTE, CURRYS, FISCH, BROT UND MEHR. Schwarzkümmel, auch Nigella genannt, schmeckt aromatisch und leicht pfeffrig. In der Türkei wird Schwarzkümmel für Fladenbrote verwendet, in Nordindien würzt er Gemüsecurrys. Rösten Sie ihn kurz an, dann entfaltet er sein würziges Aroma.
2,69 €

53,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Meersalz, grob
Unser Meersalz kommt aus mediterranen Salzgärten direkt in die Mühle. Durch unser Keramikmahlwerk gelangen die feinen Salzkristalle dann am Küchentisch frisch gemahlen auf Gurkenscheiben und Co. Besonders gut macht sich das weiße Gold in Begleitung von schwarzem Pfeffer.
4,19 €

41,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

LEBENSBAUM steht für:

100% Bio

100 % Bio - schon immer

two green leafes

Natürlicher Geschmack

two hands holding a leaf

Ökologische Weitsicht

two shaking hands forming a heart

Verantwortungsvolle Lieferkette

Unsere Lieblingskategorien