Fisch- , Huhn-, oder Tofukebab
Zutaten
Zubereitung
Fisch/Huhn/Tofu in Würfel schneiden (2 x 2 cm) und auf Spieße ziehen.
Mit Öl, Grill- und Pfannengewürz, Salz und Knoblauch nach Belieben eine Marinade anfertigen.
Die Spieße mit der Marinade bestreichen und in eine flache Schale legen. Die restliche Marinade darüber gießen. Mit Folie abdecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Bei einem Grillfest die Spieße in einer Grillschale ca. 15 Min. grillen oder im Ofen einen Rost auf die Fettpfanne stellen, die Spieße darauf verteilen und bei 180-200° C ca. 15 Min. backen.
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