Schafskäse-Carpaccio
Zutaten
100
g
(Wildkräuter-)Salat
200
g
Schafskäse
100
g
getrocknete Tomaten in Öl
4
EL
Olivenöl
1
Etwas
Balsamico-Creme
2
EL
Zubereitung
1
Salat auf einer Platte anrichten.
2
Schafskäse in dünne Scheiben schneiden, Tomaten halbieren und dekorativ zugeben.
3
Öl, Balsamico-Creme und Kräuter-Blüten darüber verteilen.
