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Sekem

Kräuter & Gewürze aus der ägyptischen Wüste

Greening the Desert: Kräuter aus der Wüste 

Die Menschen von Sekem tun etwas Unmögliches: Sie gehen in die Wüste, um dort Lebensmittel anzubauen. Auf den neu angelegten Feldern wachsen unter anderem Kamille, Pfefferminze und Zitronengras. Kräuter aus der Wüste, das klingt erst mal absurd. Aber das ehrgeizige Projekt folgt einer überzeugenden Logik: Wenn Menschen durch falsche Nutzung Landschaften zu Wüsten machen können, dann muss es auch umgekehrt gehen – Menschen machen aus Wüste wieder eine fruchtbare Landschaft. Genau das passiert gerade in Ägypten mit den ganzheitlichen Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus. 816 Hektar trockenes Land werden fruchtbar gemacht. Das entspricht einer Größe von mehr als 1.100 Fußballfeldern. Der Anbau von Kräutern in der Wüste ist Pionierarbeit, es gibt Risiken, die schwer zu kalkulieren sind. Darum beteiligt sich Lebensbaum finanziell, zum Beispiel bei der Anschaffung einer weiteren Kreisberegnungsanlage (auch Pivot-Anlage genannt) zur Bewässerung der Felder. Diese Anlagen benötigen im Vergleich zu den herkömmlichen Bewässerungstechniken in Ägypten nur einen Bruchteil des Wassers. Allerdings verbrauchen sie viel Energie. Die Pivot-Bewässerung wird hier aber mit Sonnenenergie betrieben, die in der Wüste reichlich vorhanden ist.

 

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