Geröstete Cashewkerne
Zutaten
Zubereitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze die Cashewkerne darin leicht braun anbraten.
2
Honig dazu geben und kurz karamellisieren lassen.
3
Salz und Rotes Curry über die Cashewkerne streuen und umrühren.
4
Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech glattstreichen und abkühlen lassen. Anschließend zu kleinen Stücken auseinander brechen.
