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Banner mit verschiedenen LEBENSBAUM Kaffees

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Curry rot

Für scharfe Currys, Gemüse, Huhn und mehr.

Schärfe

mild - scharf:

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Inhalt: 50 Gramm

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Bio Meersalz Bunter Pfeffer Gewürz

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Für scharfe Currys, Gemüse, Huhn und mehr.

Unser Curry rot ist intensiv scharf und zugleich wunderbar ausgewogen. Inspiriert von der thailändischen Küche bringt es frische, fruchtige Noten auf den Teller – voller Tiefe im Geschmack. Perfekt zu Geflügel oder Tofu.

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten

Zutaten:

Paprika*, Chili*, Kurkuma*, Knoblauch*, Ingwer*, Zitronengras*, Hibiskus*, Koriander*, Fenchel*, Bockshornklee*, Pfeffer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

Weitere Informationen:

Bitte trocken lagern.

Bio Gewürze

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Zubereitung

con Teelöffel

Für scharfe Currys, Gemüse, Huhn und mehr.

In diesem Produkt sind folgende Rohwaren enthalten

Mehrere reife und unreife Chilischoten in Rot, Orange und Gelb wachsen an einer grünen Pflanze mit spitz zulaufenden Blättern

Chilis enthalten im Großen und Ganzen dieselben Geruchs- und Geschmacksstoffe wie die Gemüsepaprika, ihr Gehalt an Capsaicin (verantwortlich für die Schärfe) ist aber wesentlich höher.

Getrockneter Fenchelschirm mit reifen Samen vor blauem Himmel

Fenchel hat einen süßlich-würzigen Geschmack mit leichter Anisnote. Er ist sehr vielseitig einsetzbar, sowohl zum Würzen als auch als Hausmittel im Tee.

Frische, braun-orange Kurkuma-Wurzeln mit typischer Knollenform liegen auf weißem Hintergrund

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und schmeckt in getrockneter Form mild-würzig mit einer leicht herben Note. Erst beim Kochen entwickelt sich das warme Aroma. Unser Kurkuma kommt überwiegend aus Indien.

Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten. Unsere Paprika kommt zum Beispiel aus Spanien und Ungarn.

Frisches Zitronengras mit grünen Blättern und weißlichem Schaft, gebündelt mit Bastband auf weißem Hintergrund.

Zitronengras hat einen intensiv-zitronigen und dezent frischen Geschmack und gehört im asiatischen Raum zur Alltagsküche. Auch hierzulande entdecken immer mehr das einzigartige Aroma.

Weiße Knoblauchknolle mit einer losen, halb geschälten Zehe im Vordergrund vor weißem Hintergrund

Knoblauch schmeckt süßlich scharf und ist für sein einzigartiges Aroma bekannt und gefürchtet. Unser Knoblauch kommt aus Ägypten. Verwendet werden die unterirdischen Knollen.

Wissenswertes zu LEBENSBAUM

Grünes Recycling-Symbol umgeben von verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Papiertüten, Glasflaschen, Dosen und Kunststoffbehältern auf grauer Oberfläche.

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Zwei Mitarbeiterinnen stehen in einem Großraumbüro und betrachten gemeinsam eine aufgeschlagene Zeitschrift.

Häufig gestellte Fragen

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Hände pflanzen grüne Teepflanze in feuchte braune Erde, Nahaufnahme beim Anbau

Nachhaltigkeit bei LEBENSBAUM

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