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Weißer Winterwein

Zutaten: 

Für 4-6 Personen:

  • 200 ml Wasser
  • 3 EL Zucker (60g)
  • 2 Beutel Punsch- und Glühweingewürz oder 1 Beutel Punsch- und Glühweingewürz und 1 Sternanis
  • ½ Vanillestange, leicht eingeritzt
  • 1 kleiner aromatischer Apfel, in Schnitzen
  • 1 Zitrone in dicken Scheiben
  • 1 EL Sultaninen
  • 750 ml trockener Weißwein, z. B. Grauburgunder (ersatzweise Chardonnay-Traubensaft, z. B. von Voelkel)
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Vegan