Süßholz
Zur Pflanze
Die Süßholzpflanze wächst in fast allen ausreichend warmen Gegenden rund um das Mittelmeer, im Osten Europas bis nach Südasien. Es handelt sich bei ihr um eine krautige Staude, die bis zu 2 m hoch werden kann und zur Familie der Hülsenfrüchte gehört. Geerntet werden die Wurzeln und unterirdischen Ausleger.
Geschmack
Süßholzwurzeln enthalten einen Saft, der intensiv süß und leicht nach Anis schmeckt.
Wissenswertes
Während die Chinesen Süßholz als Gewürz für ihre Speisen verwenden, sind in Europa vor allem die Süßigkeiten aus dem Presssaft der Wurzel beliebt: Lakritzkonfekte aller Art.
In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten
Belebend, kräftig - der Tag kann beginnenFenchel, Pfefferminze und Ysop entfalten ihre kräftigen Aromen. Süßholz und Brombeerblatt runden diese Mischung ab. Bei diesem Tee geht die Sonne auf. Der perfekte Start in den Tag.
2,79 €
93,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand
Süß und würzig
Wenn es draußen ungemütlich ist, sollte man sich die Zeit zuhause versüßen - mit Fruchtiger Winterpunsch. Johannisbeere, Holunderbeere und Feige sorgen für fruchtige Süße, Orange, Zimt und Vanille für würzigen Punschgeschmack. Tiefrot leuchtet der Früchtetee in der Tasse und bringt Farbe in die grauen Tage.
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