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Sellerie

Zur Pflanze

Der Knollensellerie, auch Wurzelsellerie oder Zeller genannt, stammt aus Europa und wird bereits seit mehreren Jahrtausenden angebaut. Im ersten Jahr entwickelt der Doldenblütler ein halb unterirdisch wachsendes, helles Speicherorgan, das bis zu 900 g schwer sein kann. Wird dies nicht geerntet, entwickelt sich im zweiten Jahr ein mit zu 2 m hoher Blütenstand. Als Doldengewächs enthält die Selleriepflanze in allen Organen ätherische Öle in Ölgängen.

Geschmack

Die Sellerieknolle ist durchzogen von Ölgängen. Die darin enthaltenen ätherischen Öle sind für den typischen Selleriegeschmack verantwortlich und wirken intensiver, je kleiner man den Sellerie schneidet.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Neu
Veggie-Küche
Für Gemüseaufläufe, Quiches, Soßen und mehr. Eine Mischung für den 5. Geschmackssinn: umami. Ein vollmundiges, herzhaftes Geschmackserlebnis, das typisch für z.B. Steinpilze, Meerrettich oder Sellerie ist. Genau diese Gemüsesorten verbinden sich in unserer Veggie-Küche mit Lauch, Petersilie und Bärlauch zu einem kräftigen Würzwunder in der pflanzlichen Küche!
2,99 €

74,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Geschnetzeltes
Für Geschnetzeltes mit Champignons. Hausmannskost, zubereitet in wenigen Minuten. Mit dieser fein abgestimmten Würzmischung mit Bärlauch, Liebstock und Muskat sind Sie nur wenige Handgriffe vom Klassiker unter den Pfannengerichten entfernt. Rote Röstzwiebel und Limette runden den cremigen Geschmack gekonnt ab.
1,49 €

53,21 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Gartenkräuter, geschnitten und getrocknet
Kräftig-würzig und wunderbar vielfältig: Würzen Sie Suppen, Soßen und Salate, als hätten Sie sich in einem bunten Kräutergarten nach Herzenslust bedient!
3,19 €

106,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kräutersalz, Nachfüllbeutel 500g
Unser Kräutersalz ist seit über 25 Jahren ein milder Alleskönner vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt von 13 Kräutern und Gemüsesorten leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.
4,19 €

8,38 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Mykonos
ZUM WÜRZEN VON GYROS & FETA Griechenland hat die wohl längste Küste am Mittelmeer. Darüber hinaus gibt es viele bergige, teils karge Gegenden. Das bestimmt die griechische Küche, die geprägt ist von Fisch, Lamm und aromatischen Kräutern. Am liebsten wird im Backofen zubereitet oder gegrillt. Ob Souflaki oder Moussaka, Gyros oder gebackener Schafskäse, unsere pikante Würzmischung Mykonos darf dabei nicht fehlen.
5,99 €

92,15 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Für Gratin mit knackigem Gemüse Das schmeckt garantiert allen: Unsere Würzmischung mit klassischen Gartenkräutern und einem Hauch Muskat verwandelt Kartoffeln und Brokkoli ruck-zuck in ein sahnig-würziges Gratin, gekrönt von aromatischem Fetakäse. Nachschlag gefällig?
1,49 €

37,25 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lasagne
Für Lasagne im Handumdrehen. Lasagne wenn es schnell gehen soll? Ja, warum denn nicht? Mit unserer Würzmischung rund um Basilikum, Rosmarin und Thymian, raffiniert abgeschmeckt mit Muskat, gelingt Ihnen dieser Klassiker schnell und köstlich. Sie benötigen nur noch wenige Zutaten, den Rest übernimmt der Backofen.
1,49 €

33,11 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pommes-Gewürzsalz 1 kg
AUCH ZUM WÜRZEN VON KARTOFFELSPALTEN, BRATKARTOFFELN UND BRATHÄHNCHEN. Schön pikant und wie geschaffen für Pommes ist dieses würzige Salz. Sie werden neben einer deutlichen Paprikanote feuriges Chili und fruchtiges Kurkuma, herausschmecken.
19,49 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gewürz-Kräutersalz
ZUM WÜRZEN VON SUPPEN, GEMÜSE, DIPS, AUFSTRICHEN, FLEISCH, FISCH, PASTAGERICHTEN UND FRÜHSTÜCKSEIERN. Seit über 30 Jahren ein milder Alleskönner – vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt rund um Kräuterklassiker wie Petersilie und Majoran leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.
2,69 €

13,45 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Spaghetti Bolognese
Für den Klassiker unter den Nudeln Spaghetti Bolognese . Wer kann da schon widerstehen? Besonders, wenn sie so fruchtig aromatisch schmecken, wie mit unser Würzmischung. Sellerie, Karotte und ausgewählte mediterrane Kräuter stehen parat, um Ihnen bei der schnellen und einfachen Zubereitung des Pasta-Klassikers zur Hand zu gehen.
1,49 €

42,57 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gartenkräuter
Das Beste aus dem Bauerngarten - rund um Petersilie, Schnittlauch & Co. - verbindet sich in diesem Salatdressing zu einer feinen Würze. Das schmeckt nicht nur in bunt gemischtem Salat, es verwandelt auch grüne Bohnen in einen köstlichen Bohnensalat.
1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Ofenkartoffeln
Unsere Ofenkartoffeln sind so einfach wie lecker. Kartoffeln schneiden, mit etwas Öl und unserer Würzmischung in den Ofen schieben, abwarten, fertig. Für die wenigen Handgriffe wird man mit goldgelben, würzigen Ofenkartoffeln mit feiner Rosmarinnote belohnt.
1,49 €

99,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Barbecue Würzen & Grillen
ZUM WÜRZEN VON FLEISCH, TOFU, GEMÜSE UND MEHR. Beim Grillen können Sie vieles richtig machen, zum Beispiel mit dieser kräftigen Gewürzzubereitung: 15 aromatische Gewürze warten nur darauf, von Ihnen mit einem Handgriff freigelassen zu werden.
4,19 €

33,52 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gartenkräuter, geschnitten und getrocknet 500 g
Unsere Mischung heimischer Gartenkräuter schmeckt kräftig-würzig und ist wunderbar vielfältig. Würzen Sie Suppen, Soßen und Salate, als hätten Sie sich in einem bunten Kräutergarten nach Herzenslust bedient!
27,99 €

55,98 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pizzagewürz
Das Pizzagewürz vereint mediterrane Kräuter und aromatisches Gemüse. Passend für die Lieblingspizza - und Pasta- wie Tomatengerichte.
3,19 €

106,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pommes-Gewürzsalz
AUCH ZUM WÜRZEN VON KARTOFFELSPALTEN, BRATKARTOFFELN UND BRATHÄHNCHEN. Schön pikant und wie geschaffen für Pommes ist dieses würzige Salz. Sie werden neben einer deutlichen Paprikanote feuriges Chili und fruchtiges Kurkuma, herausschmecken.
3,19 €

15,95 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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