Kreuzkümmel (Kumin), gemahlen

Zum Würzen von Geflügel, Couscous, Suppen und mehr.

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Kreuzkümmel hat einen aromatischen Geschmack, der beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt. Falafel oder indische Currys sind ohne Kreuzkümmel undenkbar. Sie können aber auch Suppen, Salate und Gebäck damit würzen.

Inhalt

40 g

Kreuzkümmel (Kumin), gemahlen, Gewürz Lebensbaum bio
Kreuzkümmel (Kumin), gemahlen, Gewürz Lebensbaum bio

Entdecken Sie die Zutaten

  * Zutaten aus ökologischem Landbau
** Zutaten aus biologisch-dynamischen Anbau
Kreuzkümmel (Kumin)
Kreuzkümmel (Kumin)

Die orientalische und die indische Küche sind geprägt vom Kreuzkümmel. Während in Vorderasien das aromatische Gewürz ungeröstet verwendet wird, bevorzugen indische Köche für ihre Speisen das gebratene oder geröstete Gewürz, das ein besonders nussiges Aroma hat.

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