Aloha & Apfel

Die Hagebuttenschale hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Im Teeaufguss gibt sie eine schöne, rote Farbe ab. Wir beziehen sie überwiegend aus Argentinien. 

Unsere Äpfel werden überwiegend in Deutschland angebaut. Durch den etwas höheren Zuckergehalt zeichnet sich diese Sorte durch einen intensiv süßen Geschmack aus.

Die Schale der Früchte wird – wenn die Nächte kälter werden – orange. Bei milden Nächten bleiben die Früchte grün, was nicht auf den Reifegrad schließen lässt.

Hibiskusblütentee schmeckt säuerlich und leuchtet herrlich rot. In Burkina Faso, wo unser Hibiskus herkommt, wird er als Eistee unter dem Namen Bissap getrunken.

Hibiskusblütentee schmeckt säuerlich und leuchtet herrlich rot. In Burkina Faso, wo unser Hibiskus herkommt, wird er als Eistee unter dem Namen Bissap getrunken.

Die süßen, saftigen Früchte gehören mit ihrem typischen Aroma zu den beliebtesten Beeren überhaupt. Wir beziehen sie zum Beispiel aus Deutschland.

Zum Aromatisieren und Würzen von Speisen werden zumeist die Blüten, seltener auch die Blätter benutzt. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort für Waschen – lavare – ab. In der Antike und im Mittelalter war er eine wichtige Zutat für Seifen. Angebaut wird er für uns in Frankreich.