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Antipasti-Burger

Zutaten: 

Ergibt 4 Burger.

Für die Frikadellen:

500 g Rinderhack

2 EL Kräuter Würzen & Grillen

2 TL Senf

1 EL sehr fein gehackte rote Zwiebel

Für das Gemüse:

je 1 gelbe und 1 rote Paprika

1 kleine Zucchini

Olivenöl

Gewürzmischung Korsika

Salz & Pfeffer

Für die Mayo-Feigencreme:

6 EL Mayonnaise

2 EL Feigensenf

Außerdem:

100 g geriebener Parmesankäse

100 g Rucola, gewaschen

4 Burger Buns

4 Schaschlik- oder Sandwich-Spieße