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Barbecue-Seitan-Burger

Zutaten: 

400 g Seitan am Stück

2 Zwiebeln

2 EL Tomatenmark

4 EL Ajvar

2 EL Barbecue Würzen & Grillen

200 ml Cola

2 EL Zucker

2 EL Öl

4 halbe Pfirsiche (Glas oder frische pochiert und ohne Haut), in Scheiben geschnitten

200 g süßliche Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
Mayonnaise

4 Burger Buns

4 Schaschlik- oder Sandwich-Spieße

  • Vegetarisch