Linsige Frikadellen

Für 4-6 Personen

Vegetarisch

vegetarisch

  • 180 g Linsen
  • 400 ml Wasser
  • 250 g Möhren
  • 150 g Kartoffeln
  • 1 mittlere Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • 3 EL Sesam
  • 6 EL Vollweizenmehl
  • 2 Eier
  • 3 EL Shoyu (Sojasauce)
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2-3 TL Golden Curry
  • Meersalz
  • Öl zum Braten
Vegetarisch

vegetarisch

  1. Linsen im Wasser ca. 1 Std. garen.
  2. Möhren und Kartoffeln schälen und fein raspeln.
  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend mit Salz abschmecken.
  4. Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
  5. Öl in eine Pfanne geben und Frikadellen portionsweise darin braten.

Tipp: Schmecken auch sehr gut als klassische Burger, mit und ohne Käse.

Auch lecker

Das könnte Ihnen schmecken
Birnen-Crumble mit Sesamkruste

Birnen-Crumble mit Sesamkruste

Zum Rezept
Ofenkartoffeln Genießer Fix

Ofenkartoffeln

Zum Rezept
Linsentopf mit Würstchen

Linsentopf mit Würstchen

Zum Rezept
Seitan Burger

Barbecue-Seitan-Burger

Zum Rezept