Super-Schoko-Zimt-Kekse

Für ca. 20 Kekse

Vegetarisch

vegetarisch

Kinderrezept (auch für Erwachsene)

  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Rohrzucker oder Honig
  • 125 g weiche Butter
  • 80 g gemahlene Mandeln
  • 3 TL Kakaopulver
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Ei
  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 3 TL Zimt, gemahlen 
  • 1 Erwachsener, der aufpasst, dass ihr euch nicht verbrennt oder schneidet

 

Vegetarisch

vegetarisch

  1. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Ein Backblech einfetten oder Backpapier verwenden.
  2. Die Schokolade mit einem Messer in Würfel schneiden, ca. ½ x ½ cm groß.
  3. Alle Zutaten (bis auf den Erwachsenen!) in eine Rührschüssel geben und gut mit den Händen oder dem Mixer durchkneten.
  4. Aus dem Teig 20 Kugeln formen.
  5. Die Kugeln nacheinander auf das Blech legen und flach drücken (nicht zu dicht aneinander!).
  6. Die Kekse auf die mittlere Schiene im Backofen schieben und 15-20 Min. backen.
  7. Nach dem Backen abkühlen lassen und essen.

 

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