Weihnachtseis

Für 2 Personen

Vegetarisch

vegetarisch

glutenfrei
  • 250 ml Sahne
  • 2 Eigelb
  • 100 g Akazienhonig (2-3 EL)
  • Eischnee aus 2 Eiweiß
  • ½ TL Lebkuchengewürz 
  • 1 EL Kakaopulver, ungesüßt
  • 50 g fein gehackte Halbbitter-Schokolade
Vegetarisch

vegetarisch

glutenfrei
  1. Sahne steif schlagen. 
  2. Eigelb, Honig, Kakao, Gewürz und Schokolade unterziehen. 
  3. Eischnee unter die Masse heben. 
  4. Alles in eine Gefrierbox füllen und sofort einfrieren oder in die Eismaschine geben.

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