Wok „Asia Style“

Für 2 Personen

  • 1 Tüte Thai Curry
  • 200 g Eiernudeln
  • 300 g Putenfilet
  • Öl zum Braten
  • 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 200 ml Kokosmilch
  • 400 ml Wasser
  1. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Putenfiletstreifen in 1 EL erhitztem Öl in der Pfanne anbraten, Paprikastreifen dazugeben und andünsten.
  2. Würzmischung mit dem Wasser und der Kokosmilch verrühren, angießen und aufkochen.
  3. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. garen.
  4. Eiernudeln untermischen, kurz mit erhitzen und servieren.

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