Einzelner Brennnesselzweig mit gezackten grünen Blättern auf weißem Hintergrund

Grüne Brennnessel mit gezackten Blättern in der Sonne

Mehrere hohe Brennnesselpflanzen mit gezackten Blättern und herabhängenden Blütenständen vor blauem Himmel

Grünes Brennnesselfeld mit dichtem Blattwerk im Wald

Brennnessel

Zur Pflanze

Brennnesseln wachsen, je nach Sorte als einjährige oder ausdauernde krautige Pflanzen und erreichen Höhen von bis zu 3 m. An den Stängeln sitzen gestielte Laubblätter mit gezähnten Rändern. Vor allem auf der Blattoberseite sitzen Brennhaare, die bei Berührung mit Methansäure juckende und brennende Quaddeln auf der Haut verursachen – ein Schutz vor Fraßfeinden. Brennnesseln wachsen überall – außer in der Arktis. Sie sind ein sicheres Zeichen für stickstoffreichen Boden. In Deutschland sind vor allem die Große und die Kleine Brennnessel verbreitet.

Geschmack

Brennnesseln werden in vielen Küchen als Salat, Suppen oder Beilage zubereitet. Oder, wie bei uns, als feinherber Tee, abgerundet mit ein wenig Zitrone.

Wissenswertes

Die Brennnessel ist einerseits unbeliebtes Unkraut in vielen Gärten, andererseits angesehene Heilpflanze. Aus frischen Brennnesseln lässt sich leicht ein stickstoffreicher Flüssigdünger für den Garten herstellen.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Brennnessel-Zitrone, Teebeutel

herb, spritzig - dieser Tee tut gut

Die Kombination von feinherber Brennnessel mit zarten Zitrusnoten ergibt einen spritzig-frischen Tee, der von aromatischem Süßholz abgerundet wird. Entdecken Sie, wie köstlich dieser fein komponierte Tee schmeckt, und genießen Sie die besondere Kraft. Der Tee tut einfach gut!

2,79 €

93,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lebensbaum Wiesenkräuter Kräuterteemischung, 20 Teebeutel, Bio-Qualität, gelb-grüne Verpackung mit Tasse goldenem Tee

Wiesenkräuter, Teebeutel

warm und blumig - wie eine Sommerwiese

Süße Apfelminze, würziger Anis, blühende Kamille – darüber weht der Duft von Holunderblüten. Einmal quer durch die Sommerwiese gehen die Zutaten für unseren Wiesenkräuter Tee. Mittendrauf strahlen Löwenzahn und Schafgarbe um die Wette. Am Rand steht bescheiden die Brennnessel, daneben blühen Holunderstrauch und Lindenbaum. Über allem wärmt die Sommersonne. Man meint ihn gar im Tee zu schmecken, den Sommer.