Liebstöckel
Zur Pflanze
Liebstöckel (oder auch Liebstock)stammt womöglich aus dem Persischen Raum. Die bis zu 2,5 m hohe Staude fühlt sich aber auch bei uns sehr wohl. An den hohlen Stängeln wachsen die dunklen, gefiederten Blätter, die zum Würzen dienen.
Geschmack
Liebstöckel hat einen kräftig-würzigen, leicht sellerieartigen Geschmack, der ihm auch den Namen Maggikraut eingetragen hat. Es verleiht Marinaden, Eintöpfen, Suppen und Fleischgerichten eine pikante Würze.
Wissenswertes
Liebstock ist Teil des sogenannten Suppengrüns.
In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten
klassisch & kräftig mit Dill
Lernen Sie Ihren Gurkensalat neu kennen: mit der milden Würze dieses frischen Salatdressings. Zarter Dill, unterstützt von Petersilie und Liebstöckel, gibt hier den Ton an. Auch im leichten Kartoffelsalat macht er eine gute Figur.
1,79 €
119,33 €/1000 Gramm
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