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Zutaten

250 g
Kichererbsen
1 l
Wasser
1
Zwiebel
8 EL
Olivenöl
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Zubereitung

1

Kichererbsen am Vortag in 1 l heißem Wasser einweichen.

2

Die Kichererbsen nach Packungsanleitung kochen.

3

Zwiebel schälen und fein zerkleinern. Kichererbsen abtropfen und zu den Zwiebelstückchen geben. Golden Curry, Salz und 1 EL Olivenöl dazugeben und pürieren oder fein zerdrücken.

4

Kleine Bällchen aus der Masse formen.

5

Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bällchen darin goldgelb ausbacken.

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