Gefüllte Champignons
Zutaten
8
große Champignons
Füllung:
1
Tüte(n)
1
kleine Zwiebel
100
ml
saure Sahne
50
g
Parmesan, gerieben
0.5
Bund Petersilie
Zubereitung
1
Die Stiele der Champignons vorsichtig entfernen. Die Champignonköpfe mit der Öffnung nach oben in eine gefettete Auflaufform setzen.
2
Stiele und Zwiebel fein hacken. Mit dem Salatdressing »Joghurt-Kräuter« und der sauren Sahne vermengen.
3
Petersilie klein hacken und mit Parmesan und Salz (nach Geschmack) zu der Masse geben.
4
Masse in die Champignonköpfe füllen. Pilze bei 200° C im Backofen garen. Nach ca. 20 Min. herausnehmen und servieren.
