Für diese mild-würzige Rezeptur holt sich erntefrisch getrocknete Petersilie geschmackvolle Unterstützung durch Knoblauch und Kurkuma. Ihre auch farblich appetitliche Zusammenkunft passt perfekt zu Rohkost-Dips oder einem Ceasar Salad.
Dieses Produkt enthält folgende Zutaten
Zwiebel*, Meersalz*, Rohrohrzucker*, Knoblauch*, Petersilie*, Schnittlauch*, Senfkörner*, Dill*, Pfeffer*, Kurkuma*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
| Nährwerte (Durchschnitt) pro 100g | |
|---|---|
| Energie / kJ | 1147 |
| Energie / kcal | 272 |
| Fett | 2.1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4g |
| Kohlenhydrate | 48g |
| davon Zucker | 39g |
| Eiweiß | 9g |
| Salz | 21.9g |
Bitte trocken lagern
Zubereitung
Beutelinhalt mit 1 EL Wasser und 1 EL Essig verrühren. Kurz quellen lassen und 100 g Joghurt unterrühren.
