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Zutaten

250 g
Hähnchenbrust
1
Zwiebel
Öl
250 g
Ananasstücke aus dem Glas
150 ml
Kokosmilch
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Zubereitung

1

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und salzen.

2

Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.

3

Öl in einer Pfanne erhitzen.

4

Hähnchenbruststreifen darin anbraten. Zwiebelstreifen hinzufügen und kurz weiterbraten.

5

Ananas hinzugeben und kurz mitbraten.

6

Rotes Curry und Kokosmilch dazugeben. Mit Salz abschmecken.

7

5 Min. leicht köcheln lassen.

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