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Zutaten

500 ml
Milch
50 g
Zartbitterschokolade
30 g
Vollmilchschokolade
1 EL
Rohrzucker
1 Etwas
geschlagene süße Sahne
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Zubereitung

1

Die Milch in einem Topf langsam erhitzen.

2

Währenddessen die Schokolade fein hacken oder reiben.

3

Die Schokolade in die heiße Milch einrühren.

4

Die Bourbon-Vanille Schote längs durchschneiden und zusammen mit der Zimtstange in den Topf geben.

5

Alles gut umrühren und bei mittlerer Hitze so lange auf dem Herd lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

6

Mit Zucker süßen. Die Zimt- und die Vanillestange herausnehmen. Mit oder ohne Schlagsahne servieren.

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