Kohlrabi-Hackbällchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

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einfach

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Zutaten

300 g

Hackfleisch

1 Tüte(n)

Geschnetzeltes

Kohlrabi

100 ml

Sahne

150 ml

Wasser

1 EL

Öl

Etwas

Meersalz

Etwas

Pfeffer bunt

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Zubereitung

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und Bällchen formen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleischbällchen darin anbraten.

Kohlrabi in feine Stifte schneiden, dazugeben und andünsten.

Würzmischung mit Wasser und Sahne verrühren, angießen und aufkochen.

Bei mittlerer Hitze 10-15 Min. abgedeckt unter gelegentlichem Umrühren garen.

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