Sprache ändern
Ihr Konto
schließen
Ausprobieren lohnt sich!
100% Bio.
Deutschlandweit Versandkostenfrei ab 50€
Sieger des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2024
Menü
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

1 kg
Kürbisfleisch
60 g
Butter
1 Große(s)
Zwiebel, fein gehackt
1 l
Gemüsebrühe
1 Etwas
Salz
150 ml
süße Sahne
1 Etwas
frisch gehackte Petersilie
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

1

Das Kürbisfleisch in mittelgroße Würfel schneiden.

2

Butter im Kochtopf erhitzen und die Zwiebel hineingeben. Etwa 15 Min. dünsten.

3

Gemüsebrühe und Kürbis dazugeben und 20 Min. zugedeckt köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

4

Die entstandene Masse etwas abkühlen lassen und pürieren.

5

Nun die Gewürze und die Sahne unterrühren. Alles mit Salz abschmecken und bei niedriger Hitze wieder erwärmen.

6

Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.

LEBENSBAUM steht für:

100% Bio

100 % Bio - schon immer

two green leafes

Natürlicher Geschmack

two hands holding a leaf

Ökologische Weitsicht

two shaking hands forming a heart

Verantwortungsvolle Lieferkette

Unsere Lieblingskategorien