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Promotionsbanner mit fünf Gewürzpackungen auf grünem Hintergrund

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Deutschlandweit versandkostenfrei ab 50 €

100 % Bio

Der Marktführer im Biohandel

Gewürzmischung

Garam Masala - Indische Küche

Für indische Gerichte, Currys, Reis, Geflügel und mehr.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm

Inhalt: 40 Gramm

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Art.-Nr.: 1688

g

3,19 €

79,75 € / 1000 Gramm 40 Gramm

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Bio Meersalz Bunter Pfeffer Gewürz

Bio Meersalz Bunter Pfeffer Gewürz

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Für indische Gerichte, Currys, Reis, Geflügel und mehr.

Garam Masala - das heiße Gewürz - hat seine Wurzeln in der ayurvedischen Heilkunde, der zufolge es, dank Zimt, Kardamom und Gewürznelke, den Körper von Innen wärmt. Unsere Interpretation der indischen Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten würzig-warme und angenehm pfeffrige Noten.

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten

Zutaten:

Koriander*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Pfeffer*, Piment*, Kardamom*, Muskatnuss*, Lorbeerblatt*, Gewürznelke*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

Weitere Informationen:

Bitte trocken lagern.

Bio Gewürze

Bio Gewürze

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Zubereitung

con Teelöffel

1 gestr. TL für 2 Portionen Reis (ca. 125 g, ungegart)

In diesem Produkt sind folgende Rohwaren enthalten

Getrockneter Fenchelschirm mit reifen Samen vor blauem Himmel

Fenchel hat einen süßlich-würzigen Geschmack mit leichter Anisnote. Er ist sehr vielseitig einsetzbar, sowohl zum Würzen als auch als Hausmittel im Tee.

Heller Haufen runder Koriandersamen auf weißem Hintergrund

Koriandersaat ist würzig, nussig und passt gut zu Chilli, Nelken oder Kreuzkümmel. Unser Koriander kommt zum Beispiel aus Deutschland oder Bulgarien.

Kreuzkümmel ganz in Holzlöffel, goldbraune längliche Samen einzeln verstreut auf hellem Untergrund.

Kreuzkümmel (Cumin)

Die orientalische und die indische Küche sind geprägt vom Kreuzkümmel. Während in Vorderasien das aromatische Gewürz ungeröstet verwendet wird, bevorzugen indische Köche für ihre Speisen das gebratene oder geröstete Gewürz, da sein besonders nussiges Aroma hat.

Frische grüne Lorbeerblätter mit glatter Oberfläche und deutlicher Blattaderung auf weißem Hintergrund

Lorbeerblätter

Lorbeerblätter haben einen charakteristischen, intensiven Geschmack. Sie sind sehr ergiebig – eine sparsame Dosierung ist angeraten. Mit einem Kranz aus Lorbeerblättern wurden in der Antike die besten Athleten geschmückt.

Ganze Muskatnüsse mit brauner, strukturierter Schale, teilweise aufgebrochen mit sichtbarem Inneren

Muskatnuss wird sparsam verwendet, da sie sehr intensiv schmeckt. Sie hat einen warmen, würzig-aromatischen Geschmack mit pfeffrigen Noten.

Zimtstangen aus Ceylon, braun gerollt, verschiedene Größen auf weißem Hintergrund

Unser Ceylon-Zimt kommt aus Sri Lanka und schmeckt mild und leicht süßlich.

Zimtstangen Cassia, gerollte braune Stäbchen mit natürlicher Textur, Gewürz für Küche und Getränke

Die Cassia-Zimtrinde kommt von der Zimtkassie und ist dicker, dunkler und würziger im Geschmack als die des Ceylon-Zimts. Die bekannten Zimtstangen entstehen, wenn die Rinde des Baumes getrocknet wird und sich zusammenrollt.

Getrocknete Nelken mit charakteristischen Blütenknospen und langen Stielen, dunkelbraun gefärbt, auf weißem Hintergrund.

Der Geschmack von Nelken verbindet Süßes mit Pfeffrigem. Dadurch ist sie vielseitig einsetzbar – sowohl solo, als auch in vielen Gewürzmischungen. Angebaut wird sie für uns zum Beispiel in Sri Lanka.

Dieses Produkt ist in folgenden Rezepten enthalten

Hummus-Dip in einer grauen Schale mit Kichererbsen und Öl garniert

Hummus

5 Min.

einfach

Wissenswertes zu LEBENSBAUM

Grünes Recycling-Symbol umgeben von verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Papiertüten, Glasflaschen, Dosen und Kunststoffbehältern auf grauer Oberfläche.

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Zwei Mitarbeiterinnen stehen in einem Großraumbüro und betrachten gemeinsam eine aufgeschlagene Zeitschrift.

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Hände pflanzen grüne Teepflanze in feuchte braune Erde, Nahaufnahme beim Anbau

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