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Linsige Frikadellen in einer weißen Schale
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Zutaten

180 g
Linsen
400 ml
Wasser
150 g
Kartoffeln
1
mittlere Zwiebel, fein gewürfelt
2
Knoblauchzehen, gepresst
3 EL
Sonnenblumenkerne
3 EL
Sesam
6 EL
Vollweizenmehl
2
Eier
3 EL
Shoyu (Sojasauce)
Etwas
Öl zum Braten
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Zubereitung

1

Linsen im Wasser ca. 1 Std. garen.

2

Möhren und Kartoffeln schälen und fein raspeln.

3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend mit Salz abschmecken.

4

Mit feuchten Händen Frikadellen formen.

5

Öl in eine Pfanne geben und Frikadellen portionsweise darin braten.

„Schmecken auch sehr gut als klassische Burger, mit und ohne Käse.“

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