Paprika-Geschnetzeltes vegan
Zutaten
Zubereitung
1
Räuchertofu würfeln, Zwiebeln in Ringe und Paprika in Streifen schneiden.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Räuchertofu darin kurz anbraten.
3
Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
4
Die Würzmischung mit dem Wasser verrühren, in die Pfanne geben und kurz aufkochen.
5
Bei mittlerer Hitze 10-15 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren.
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