Paprikasalat mit Calamari
Zutaten
Zubereitung
Paprikaschoten und Zwiebel in Würfel schneiden und nacheinander in Olivenöl anbraten. Mit Kräutersalz und gemahlenem Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Die Calamari in Ringe schneiden, kurz unter Wenden in Olivenöl garen und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Salatgurke in Würfel schneiden und mit dem Gemüse und den Calamari mischen.
Olivenöl, Himbeeressig, etwas Salz, etwas Akazienhonig, etwas schwarzen, gemahlenen Pfeffer und Salatgewürz für die Marinade mischen und unterheben.
Den Salat lauwarm servieren.
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