Paprikasuppe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Schwierigkeitsgrad

einfach

PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

rote Paprika

1 Große(s)

Tomate

2 EL

Butter

100 ml

Wasser

1 TL

Gartenkräuter

250 g

Crème fraîche

Etwas

Meersalz

4 TL

Ras el Hanout

evtl. Gemüsebrühe

PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

Die Paprika und die Tomate würfeln und etwas davon zur Dekoration zurückbehalten.

Das Gemüse in der Butter anschmoren und mit dem Wasser und den Gartenkräutern gar kochen.

Anschließend das Gemüse pürieren und die Crème fraîche daruntergeben.

Die Suppe mit Meersalz und Ras el Hanout abschmecken.

Nach Geschmack noch mit Gemüsebrühe aufgießen - bis zu einer dick-cremigen Konsistenz.

Vor dem Servieren mit den restlichen Gemüsewürfeln bestreuen.

Produktempfehlungen

Ras El Hanout

Zum Würzen von Geflügel, Lamm & orientalischen DipsEs ist eine Kunst, aus dem unermesslichen Schatz orientalischer Gewürze eine vollendete Mischung zusammenzustellen. In Marokko bleibt diese Aufgabe dem Chef eines Gewürzladens (Ras El Hanout) vorbehalten - und sein Geheimnis. Lüften Sie es, lassen Sie sich von dem verführerischen Duft der ausgesuchten Zutaten verzaubern und aus Ihrer Küche in die Souks einer marokkanischen Altstadt entführen.

3,19 €

70,89 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller

Gartenkräuter, geschnitten und getrocknet

Zum Würzen von Suppen, Soßen, Salaten und mehrKräftig-würzig und wunderbar vielfältig: Würzen Sie Suppen, Soßen und Salate, als hätten Sie sich in einem bunten Kräutergarten nach Herzenslust bedient!

3,19 €

106,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Meersalz, grob

Ohne Zusatzstoffe und RieselhilfenUnser Meersalz kommt aus mediterranen Salzgärten direkt in die Mühle. Durch unser Keramikmahlwerk gelangen die feinen Salzkristalle dann am Küchentisch frisch gemahlen auf Gurkenscheiben und Co. Besonders gut macht sich das weiße Gold in Begleitung von schwarzem Pfeffer.

4,19 €

41,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprikasuppe

Zutaten

Zubereitung

Produktempfehlungen

LEBENSBAUM steht für:

Unsere Lieblingskategorien