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Zutaten

4
festfleischige Fischfilets
400 g
Tomaten
250 g
Champignons
1
Bund Rucola
1
Knoblauchzehe
200 g
Bergkäse, gerieben
Etwas
Butter zum Ausfetten
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Zubereitung

1

Eine große Auflaufform buttern und leicht mit Italienischer Küche ausstreuen.

2

Den Backofen auf 200° C vorheizen.

3

Die Fischfilets waschen, trockentupfen und evtl. noch vorhandene Gräten entfernen. Die Filets mit Kräutersalz würzen und nebeneinander in die Auflaufform legen.

4

Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, auf den Fisch legen und leicht salzen.

5

Die Champignons putzen, blättrig schneiden und auf den Tomaten verteilen.

6

Den gewaschenen Rucola auf die Pilze geben. Den Knoblauch fein würfeln und verteilen.

7

Mit Kräutersalz und Italienische Küche bestreuen.

8

Den Käse auf dem Gemüse verteilen. Im Backofen (mittlerer Schiene), ca. 25 Min. garen.

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