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Zutaten

1
Ei
30 g
Rohrzucker
1 Paket(e)
Bourbon-Vanillezucker
1 EL
neutrales Öl
1 EL
Milch
2 Messerspitze(n)
1 EL
Kakaopulver
30 g
Weizenmehl Type 550
1 TL
Backpulver
60 g
Schlagsahne
1 TL
geriebene Orangenschale
1 Etwas
Butter zum Einfetten
2
Tassen (ca. 250-300 ml Inhalt)
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Zubereitung

1

Tassen mit Butter auspinseln. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 170 ° C (Heißluft 150 ° C).

2

Eier, Zucker und ½ Paket Vanillezucker mit einem Handrührgerät (Rührbesen) cremig schlagen. Öl, Milch, Lebkuchengewürz, Kakao, Mehl und Backpulver zugeben und kurz zu einem glatten Teig verrühren.

3

Teig gleichmäßig auf die Tassen verteilen, so dass diese zur Hälfte gefüllt sind.

4

Im Backofen auf einem Rost auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen.

5

Schlagsahne mit einem ½ Paket Vanillezucker halbsteif schlagen. Geriebene Orangenschale unterrühren.

6

Zu dem Tassenkuchen servieren.

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