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Zutaten

200 ml
Wasser
3 EL
Zucker
1
kleiner aromatischer Apfel, in Schnitzen
1
Zitrone in dicken Scheiben
1 EL
Sultaninen
750 ml
trockener Weißwein, z. B. Grauburgunder
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Zubereitung

1

Wasser, Zucker, Gewürze und Apfelschnitze in einen Topf geben und aufkochen. Rühren bis der Zucker aufgelöst ist.

2

20 Min. ziehen lassen. Dann die Gewürze bis auf die Vanillestange entfernen.

3

Wein (oder Saft), Zitrone und Sultaninen hinzugeben und erhitzen, bis sich leichter Schaum bildet (ca. 55-60° C).

4

Weitere 10 Min. ziehen lassen und servieren.

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