Wintergewürz-Waffeln
Zutaten
Zubereitung
1
Butter langsam in einem Topf schmelzen.
2
Butter, Zucker und Wintergewürz cremig rühren.
3
Das Ei unter die Buttercreme geben und rühren bis ein glatter Teig entsteht.
4
Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
5
Das Waffeleisen einfetten und die Waffeln ausbacken bis sie goldgelb sind.
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Das Wintergewürz gibt Gebäck, Kompott und Sahne eine fruchtig-würzige Note. 1 TL reicht für 250 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit. Galgant und Vanille, abgerundet mit duftenden Rosenblüten, sorgen für winterlichen Genuss.
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