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Zutaten

150 g
Löffelbiskuits
125 g
Butter
300 g
Apfelkompott (stückig)
1 Messerspitze(n)
1 Messerspitze(n)
500 g
Schlagsahne
2 Paket(e)
Bourbon-Vanillezucker
4 Paket(e)
Sahnesteif
400 g
Frischkäse, natur
100 g
Puderzucker
1
Springform (26 cm)
1 Etwas
Backpapier
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Zubereitung

1

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.

2

Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. 2 EL Brösel zur Dekoration beiseitestellen.

3

Butter schmelzen, mit Bröseln und Vanille vermischen, gleichmäßig auf dem Springformboden verteilen und andrücken. Die Springform für ca. 15 Min. kalt stellen.

4

Apfelkompott mit Zimt, Nelken und Kardamom verrühren.

5

Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Frischkäse und Puderzucker unter rühren.

6

Sahne-Frischkäse-Creme mit dem Apfelkompott grob durchrühren (marmorieren), auf den Löffelbiskuitboden geben und glatt streichen.

7

Torte ca. 2-3 Stunden kalt stellen.

8

Zur Dekoration die Torte mit Löffelbiskuitbröseln verzieren.

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