Nelken
Nelken, gemahlen
Für Eingemachtes, Punsch, Rotkohl und mehr.
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Für Eingemachtes, Punsch, Rotkohl und mehr
Der Geschmack von Nelken verbindet Süßes mit Pfeffrigem. Dadurch passen sie ebenso zu Kompott und Gebäck wie zu Herzhaftem. Egal für welches Gericht Sie sich entscheiden, nur sparsam verwendet, bringen Nelken wahren Genuss. Bekannt sind die würzigen Nelken in Europa bereits seit dem Mittelalter. Sie kamen mit Handelsschiffen von exotischen Inseln. Damals wie heute steckt in den kleinen unscheinbaren Blütenknospen viel Arbeit – von hohen ausladenden Bäumen werden sie geerntet und sorgfältig per Hand verlesen.
Dieses Produkt enthält folgende Zutaten
Nelken*
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau
Bitte trocken lagern.
