Um die Welt mit LEBENSBAUM: Mexiko
Mexiko – das ist mehr als ein Land: Es ist die heiße Sonne auf der Haut, der Duft von frischen Limetten in der Luft und das Lachen der Menschen an den belebten Plätzen. Die Landesküche ist eine Hommage an genau diese Lebensfreude: Sie ist würzig, herzhaft, manchmal scharf – aber immer mit Seele. Aus einfachen Zutaten wie Mais, Bohnen und Chili entstehen Gerichte, die genauso vielfältig und authentisch sind, wie das Land selbst. Wie zum Beispiel die leckeren Tacos, die häufig direkt an der Straße gegessen werden oder ein feuriges Chili con Carne. Nicht zu vergessen, die Guacamole, die direkt mit frisch geernteten Avocados zubereitet wird und aus simplen handgemachten Tortillas ein aromatisches Abendessen macht.
Inspiriert davon ist unsere Mexikanische Küche. Mit feurigem Chili in Verbindung mit aromatischem Koriander und würzigem Kreuzkümmel, schenkt sie das landestypische Lebensgefühl, das Menschen zusammenbringt und einlädt, das Leben mit all seinen Aromen zu genießen – das direkt mit dem ersten Bissen. ¡Buen provecho!
