Früchtetee-Gelee
- 500 ml zubereiteter Früchtetee, z. B. Beeren-Waldmeister
- 2 große Äpfel, z. B. Gravensteiner
- 1 gestrichener TL Bourbon-Vanille, gemahlen
- 250 g heller Rohrzucker
- 1 Päckchen Fruchtgel von Arche à 25 g
- Den Tee abkühlen lassen.
- Die Äpfel schälen, entkernen, achteln und in feine Scheibchen schneiden (3 mm dick).
- Tee und Apfelscheiben in einen Kochtopf geben.
- Zucker, Vanille und Fruchtgel vermengen und unter Rühren zum Tee geben.
- Weiter nach Herstellerangaben des Geliermittels verfahren.
