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Hübsches Gratin

Zutaten: 

Für 4 Personen als Beilage:

600 g große, längliche Kartoffeln

300 g große Möhren

1 Knoblauchzehe

Butter

100 ml Milch

200 ml Sahne

1 TL Meersalz

½–1 TL Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

1 Msp. Ingwer